DRAPPIER CHAMPAGNE MILLÉSIME EXCEPTION BRUT 2015

Drappier Champagne Millésime Exception Brut

Conteúdo: 750ml

Tipo: Espumante

Elaboração

Uva: Pinot Noir e Chardonnay

Teor Alcoólico: 12%

Amadurecimento: Após 48 meses em contato com as leveduras, e contando com 60% de vinho base que estagia em carvalho, este Champagne não é clarificado e filtrado, o que garante sua complexidade.

Terroir

País: França

Região: Champagne

Vinícola: Drappier

Notas de degustação

Visual: Salmão de média intensidade, mousse intensa e perlage fina.

Aromas: Frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, florais, rosas, notas de especiarias, como pimenta-branca, além de toques defumados, tostados, de brioche e pão.

Paladar: Médio corpo, com ótima acidez e textura cremosa. Seu final é marcado por frutas vermelhas, como morangos e framboesa, além de toques de especiarias, defumados e de pão tostado.

Harmonização: Carnes brancas grelhadas com molhos leves, culinária provençal, pratos da cozinha oriental.