Sobre a loja

A ESPAÇO DOC é uma empresa brasileira de atuação capixaba, fundada em 2011, e que mantém fortes princípios que guiam os seus negócios e a forma com que atua no mercado. São elas: ética, honestidade, compromisso transparência e agilidade. Optou por lançar sua loja on-line, onde todos os nossos princípios são tão bem valorizados, de modo que o consumidor final tenha à sua disposição, uma ótima alternativa de compra e experiências no mundo do vinho. Lojas físicas: Vitoria/ES e Salvador/BA.

DRUIDA DÃO 2015

Código: UY646Y772
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Druida                                    

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: Touriga Nacional, Jaen, Tinta Pinheira e Alfrocheiro.


Teor Alcoólico: 13%


Amadurecimento: Depois da fermentação em lagar com pisa a pé, o vinho envelhece durante 18 meses em carvalho francês, sendo 30% novo.


Terroir

País: Portugal


Região: Dão


Produtor: C 20  


Notas de degustação

Visual: Cor vermelho rubi.


Aromas: Notas Frutas negras, alcaçuz, mineral, terroso, caramelo e especiarias. 


Paladar: Em boca possui boa fruta e estrutura sedosa.


Harmonização: Ossobuco com polenta cremosa, assado de tira com batatas na manteiga, pernil de javali assado, risoto de tomate seco e parmesão, pappardelle com ragu de pato, e queijos duros.


Vinho elaborado na região do Dão com as uvas Touriga Nacional e Jaen (chamada na Espanha de Mencía), e pequenas quantidades de Tinta Pinheira e Alfrocheiro. As videiras têm, em média, 40 anos. Suave e equilibrado, apresenta aromas de cereja com sugestão a caramelo. Em boca possui boa fruta e estrutura sedosa. Vinho de produção extremamente limitada (1.000 garrafas).

O vinho Druida é do produtor C2O, encabeçado pelo enólogo Nuno de Ó na região do Dão. Os Druidas eram sábios e filósofos da civilização celta, cujas funções se estendiam à justiça, à medicina, à história, poesia, etc.

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