EDIZIONE COLLECTION LIMITED RELEASE CINQUE AUTOCTONI N°17

Edizione Collection Limited Release Cinque Autoctoni N°16

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: 33% Montepulciano, 30% Primitivo, 25% Sangiovese, 7% Negroamaro e 5% Malvasia Nera

Teor Alcoólico: 14,5%

Amadurecimento:  Fermentação malolática e afinamento em barricas de carvalho durante 18 meses

Terroir

País: Italia

Região: Abruzzo e Puglia

Produtor:  Vini Farnese

Notas de degustação

Visual: Rubi com reflexos violáceos

Aromas: Frutas vermelhas e pretas maduras, como amoras, ameixas e framboesas, sutis notas de tabaco, especiarias, além de toques de cacau e chocolate

Paladar: Encorpado, intenso, bem estruturado. Sua textura é macia, com taninos elegantes, e final de boca marcante e persistente

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos levemente doces, preparações a base de carne suína com molhos doces, caças com molhos ricos e queijos de média maturação

Vini Farnese

Em 1538, a princesa Margherita da Áustria casou-se com o príncipe Farnese e, ao visitarem a cidade de Ortona, ficaram encantados com o lugar e o clima. Decidiram, então, dedicar-se à produção de vinhos finos que logo estariam presentes nas cortes européias. Em reconhecimento a essa fama, o nome foi conservado até hoje. Seus vinhos são produzidos para agradar o cliente internacional: 90% são exportados, sempre com excelente custo-benefício.
A Vini Farnese possui vinhedos em duas regiões. Possibilitando a extração do melhor de cada uva combinada aos diferentes terroirs. Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro e Malvasia Nera são uvas que exemplificam bem este ótimo aproveitamento das diferenças entre a região de Abruzzo e Puglia.