EL PRECIADO 1ER GRAN RESERVA 2006

Código: U5FALR7C8
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El Preciado 1er Gran Reserva 

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: 44% Cabernet Franc, 28% Tannat, 18% Cabernet Sauvignon e 10% Merlot.


Teor Alcoólico: 13,5%


Amadurecimento: 15 meses em barricas de carvalho francês e Americano. 


Terroir

País: Uruguai

Região: San José 

Produtor: Bodegas Castillo Viejo 

Notas de degustação

Visual: Rubi intenso.


Aromas: Aromático, suas notas são de frutas secas como uvas-passas, ameixa e figos com toques de especiarias como cravo, baunilha e chocolate, decorrentes do envelhecimento em carvalho.


Paladar: Equilibrado e macio. Na boca é suave, com destaque para as frutas secas e sutil café. Final longo e harmonioso.


Harmonização: Carnes grelhadas e assadas com molhos intensos, além de massas recheadas com molhos a base de tomate, polenta com ragu de carne vermelha, além de embutidos e queijos maduros.


A bodega uruguaia foi fundada porDon Santos Etcheverry, em 1927. No início, a produção era muito pequena, com comercialização por venda porta a porta. Em 1963, a vinícola iniciou o processo de ampliação, comprando uma propriedade de 150 hectares em Villa Rodriguez, San José, um local privilegiado para os vinhos do Novo Mundo e onde está localizado o vinhedo. Orientado para a produção de uvas de alta qualidade, o vinhedo, que soma quase 90 hectares e abastece totalmente a bodega com matéria prima de qualidade superior.

É composto das variedades mais famosas, como Cabernet Sauvignon, Tannat, Chardonnay, Merlot, entre outras. Hoje, na terceira geração da família Etcheverry, a preocupação constante com a qualidade e a tradição faz com que a vinícola trabalhe com esse foco e colha os frutos de sua determinação. Castillo Viejo é atualmente uma vinícola famosa no Uruguai e no mundo, com presença em mais de 37 países.

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