Elogiu Limited Edition Oak Aged Chardonnay 2022
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R$ 164,35
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Elogiu Limited Edition Oak Aged Chardonnay
Conteúdo: 750ml
Tipo: Branco
Elaboração
Uva: Chardonnay
Teor Alcoólico: 13%
Amadurecimento: Estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho moldavo, 60 metros abaixo do solo nas caves da vinícola
Terroir
País: Moldávia
Região: Codru
Vinícola: Vinícola Cricova
Notas de degustação
Visual: Apresenta uma cor vermelho rubi profunda, por vezes com reflexos violáceos, indicando juventude e boa concentração de cor.
Aromas: Além das notas de madeira, o Elogiu Limited Edition apresenta aromas frutados de maçã, pêra e abacaxi, combinados com toques florais e cítricos. Essa combinação resulta em um perfil aromático rico e convidativo.
Paladar: Na boca, este vinho se destaca pela sua cremosidade e corpo médio, com taninos suaves provenientes do contato com a madeira. Os sabores frutados e a acidez equilibrada proporcionam um final de boca longo e agradável.
Harmonização: O Elogiu Limited Edition Oak Aged Chardonnay é um vinho versátil que combina bem com diversos pratos. Algumas sugestões de harmonização incluem: Peixes como salmão grelhado, linguado com molho branco e frutos do mar. Carnes brancas como frango assado com ervas finas, porco com molho de mostarda. Queijos como queijos cremosos como brie e camembert. Massas: risotos com cogumelos, massas com molhos cremosos e frutos do mar.
Sobre o produtor
Cricova representa o maior complexo subterrâneo, conhecido mundialmente pelos seus imensos labirintos e excelentes vinhos. A história deste lugar incrível remonta a 1952.
A pérola da viticultura moldava, "Cricova", está localizada bem no coração da República da Moldávia. A 60 metros de profundidade, sob a supervisão de enólogos, os melhores vinhos de Cricova são armazenados e amadurecidos.
As mais antigas tradições vinícolas foram preservadas aqui, sendo assim, a "Cricova" é a primeira empresa do país a produzir vinho espumante segundo o método do famoso monge Pierre Perignon - "Méthode Traditionnele".
A "Cricova" orgulha-se não só dos seus produtos da mais alta qualidade, mas também dos seus labirintos subterrâneos. As famosas adegas abrigam
Uma coleção notável de vinhos, reunidos de todas as épocas e de todos os cantos do mundo.
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