Escudo Rojo Baronesa P. 2019

Escudo Rojo Baronesa P. 2019

Conteúdo: 750ML

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: 78% Cabernet Sauvignon, 6% Carmenere, 6% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc E 5% Syrah

Teor Alcoólico: 14,5%

Amadurecimento: 15 meses em barricas de carvalho (60% novas)

Terroir

País:  Chile

Região: Valle Del Maipo

Vinícola: Escudo Rojo

Notas de degustação

Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos.

Aromas: Frutas pretas maduras, como amoras, cassis e cerejas pretas, especiarias, como pimenta-preta, além de toques de baunilha, caramelo, cedro, tabaco e avelãs.

Paladar: Encorpado, com taninos firmes e boa acidez. Seu final é marcado por frutas pretas maduras, pimenta-preta, além de cedro, baunilha e caramelo.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, churrasco, carnes suínas e de cordeiro, embutidos e queijos duros.

Sobre o Produtor

Baronesa das Filipinas

O envolvimento da baronesa philippine de rothschild na empresa familiar começou em 1981, quando criou a exposição itinerante mouton rothschild – pinturas para as etiquetas. Com a morte de seu pai, o barão philippe, EM 1988, a baronesa philippine de rothschild, sua única filha, herdou um tesouro compartilhado com seus três filhos, camille, philippe e julien.

Continuando o trabalho de seu pai, ela preside o destino de uma empresa que ela trabalhou arduamente para preservar, modernizar e expandir até sua morte em 22 de agosto de 2014.

A empresa familiar assumiu oficialmente o nome de baron philippe de rothschild sa, tendo sido anteriormente conhecida por seus sucessivos nomes comerciais, la bergerie e la baronnie.

A adega mouton cadet, inaugurada em 1993, ocupa uma área de 16 hectares (40 acres) em saint-laurent-médoc, onde os vinhos da marca baron philippe de rothschild são misturados, maturados, engarrafados e armazenados. A adega mouton cadet dispõe de instalações de ponta, departamento de compras, a casa de cubas, linhas de engarrafamento e um laboratório enológico. Os châteaux têm instalações próprias.

Em parceria com a concha y toro também uma empresa familiar, no chile em 1997 a baronesa philippine de rothschild lançou um vinho premium franco-chileno, almaviva , de um terroir excepcional e com sua própria bodega.

No mesmo ano, foi lançado o escudo rojo, um vinho fino de marca chilena. Escudo rojo é a tradução espanhola de “rote schild”, o alemão para “escudo vermelho”, o emblema histórico da família rothschild.