Champagne Drappier Carte D'or Brut
Champagne Drappier Carte D'or Brut
Conteúdo: 750ml
Tipo: Espumante
Elaboração
Uva: 80% Pinot Noir, 15% Chardonnay e 5% Meunier
Teor Alcoólico: 12%
Amadurecimento: Método clássico (segunda fermentação em garrafa), 30 meses em contato com as leveduras e 5% do vinho base estagia em carvalho
Terroir
País: França
Região: Champagne
Vinícola: Drappier
Notas de degustação
Visual: Amarelo palha com reflexos dourados, mousse intensa e perlage fina.
Aromas: Frutas cítricas e de caroço, como limão e pêssegos brancos, geleia de marmelo, notas de especiarias, como pimenta-branca, além de toques defumados, tostados, de brioche e pão.
Paladar: Médio corpo, com ótima acidez e textura cremosa. Seu final é marcado por frutas cítricas e de caroço, como pêssegos, geleia de marmelo, além de toques de especiarias, defumados e de pão tostado.
Harmonização: Aperitivo como canapés, carnes brancas grelhadas e assadas, pescados e frutos do mar, além de queijos de capa branca, como Brie.
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