Chakana Nuna Malbec 2019
Chakana Nuna Malbec
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Malbec
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: 10 meses me cubas concreto
Terroir
País: Argentina
Região: Mendoza
Vinícola: Chakana Andean Wines
Notas de degustação
Visual: Rubi com reflexos violáceos.
Aromas: Frutas negras em compota, com notas de chocolate e especiarias, com nuances floral e de incenso.
Paladar: Elegante, potente, com taninos marcantes e final marcante.
Harmonização: Lasanha recheada ao molho vermelho, tiras de filet mignon assadas, queijo da Canastra.
Sobre o produtor
Chakana foi fundada em 2002 pela família Pelizzatti, reprisando um legado da família de idade. No final do século XIX, os seus antepassados produzidos vinhos de qualidade na região montanhosa de Valtellina, Itália.
É uma vinícola dedicada ao estudo e compreensão de alguns dos melhores terroirs da Argentina, com o objectivo de produzir vinhos autênticos que expressam a identidade eo caráter de seu solo. Chakana está localizado em Agrelo, Lujan de Cuyo (Mendoza), onde é proprietária de 150 hectares de vinhedos. Ele também tem fazendas em outras áreas de Mendoza: Mayor Drummond (Lujan de Cuyo) e Altamira (Uco Valley).
A partir do ano de 2012 Chakana começou a trabalhar conscientemente para restaurar e manter a harmonia de seu solo e começou a transição para métodos de agricultura biológica / biodinâmica para todas as suas fazendas.
O Chakana gestão da vinha é destinada a estruturação e preservação da biologia do solo e um desenvolvimento equilibrado videira vegetativo, de acordo com a textura do solo de cada local, seu conteúdo de matéria orgânica e sua susceptibilidade à geada. La Finca Cobos recebeu Certificação Orgânica da colheita de 2014 e tem Demeter (biodinâmica) de certificação "em conversão".
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