Muga Reserva 2019
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R$ 236,55
Muga Reserva
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo e Graciano
Teor Alcoólico: 14,5%
Amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho
Terroir
País: Espanha
Região: Rioja
Produtor: Bodegas Muga
Notas de degustação
Visual: Rubi com reflexos atijolados.
Aromas: Frutado, perfumado, repleto de camadas de aromas, com fruta preta madura, chocolate amargo, pimenta e baunilha.
Paladar: Na boca é equilibrado e mostra boa estruturado, com presença de taninos firmes e acidez vibrante que garante um longo potencial de envelhecimento.
Harmonização: Escalopes de mignon, risoto de parmesão, rosbife ao forno com batatas, talharim à carbonara, lasanha quatro queijos, picanha recheada.
Sobre o produtor
Desde 1932, quando foi fundada em Haro pelo casal Isaac Muga e Aurora Caño, as Bodegas Muga continuam nas mãos da mesma família. A segunda geração transformou o negócio de vinhos a granel em uma respeitada marca de tintos e brancos e, hoje, é a terceira geração que gere os destinos da vinícola. Seus vinhos são produzidos segundo a cartilha clássica e um dos trunfos da Muga é o domínio exemplar do carvalho, usado nas diferentes etapas de vinificação – todos os vinhos são fermentados em cascos de madeira confeccionados na própria bodega. Muga é a única vinícola espanhola com uma tanoaria particular na qual trabalham três tanoeiros e um cubeiro (profissional especializado em cubas de grande capacidade).
Nesta vinícola de Rioja o cuidado na elaboração dos vinhos é tão minucioso que a empresa faz questão de manter uma tanoaria própria para confeccionar barricas sob medida – o que é uma raridade nos dias de hoje
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