Champagne Louis Roederer Cristal 2015
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R$ 2.849,05
Champagne Louis Roederer Cristal
Conteúdo: 750ml
Tipo: Espumante
Elaboração
Uva: 60% de Pinot Noir e 40% de Chardonnay
Teor Alcoólico: 12,5%
Amadurecimento: 16% vinificado em carvalho / a “cuvée” Cristal é elaborada a partir dos Grands Crus de Montagne de Reims, do Vale do Marne e da Côte des Blancs. Matura em cave por 5 anos e, após o “dégorgement”, ainda repousa por mais 8 meses.
Terroir
País: França
Região: Champagne
Vinícola: Louis Roederer
Notas de degustação
Visual: com bolhas finas e persistentes.
Aromas: camadas de aromas, remetendo a frutas cítricas em compota, damasco confitado e sutis notas de madressilva. Evolui para avelã torrada, alcaçuz e canela.
Paladar: A boca também é surpreendente, com ataque denso, maduro e sedoso e uma acidez mineral, quase mentolada. Eis um Cristal de grande finesse, com final muito puro e deliciosamente mineral e atrevido.
Harmonização: um perfeito acompanhamento para peixes ou carne.
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