La Joya Gran Reserva Pinot Noir 2019
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R$ 94,05
La Joya Gran Reserva Pinot Noir
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Pinot Noir
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: Barricas de carvalho francês de 3° a 4° uso por 6 meses
Terroir
País: Chile
Região: Valle de CasaBlanca
Produtor: Viña Bisquertt
Notas de degustação
Visual: Rubi intenso.
Aromas: Frutas vermelhas, como morangos e cerejas, notas herbáceas, além de toques florais e de baunilha.
Paladar: Médio corpo, com taninos finos e boa acidez. Seu final de boca destaca-se por frutas vermelhas frescas e notas de baunilha.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas com molhos leves, preparações à base de carne branca, como aves, legumes e vegetais salteados em manteiga de ervas, além de queijos de massa amarela.
Sobre o produtor
Bisquertt é uma vinícola familiar fundada por Osvaldo Bisquertt e sua esposa, Soledad Urrutia. Os primeiros vinhedos foram plantados em 1965 em uma propriedade chamada Rinconada, no Valle de Colchagua. Na época, pouco se sabia sobre o grande potencial do Valle de Colchagua e, ainda hoje, há muito para se descobrir.
Don Osvaldo, o patriarca da família, foi um visionário quando descobriu o potencial da região e se tornou um dos pioneiros a produzir vinhos ali. Sebastian Bisquertt e seus irmãos integram a segunda geração da família e estão à frente da vinícola desde 2007.
Um elemento-chave para o sucesso da vinícola foi "Terroir Project", com as consultorias do especialista em terroirs Pedro Parra e do respeitadíssimo enólogo italiano Alberto Antonini, que resultou no aumento da qualidade dos seus vinhos originais, frescos, elegantes, expressivos e com um caráter único, que só o Valle de Colchagua, e especialmente a área de El Chequén, consegue oferecer.
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