Esporão Colheita Tinto
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Aragonez, Cabernet Sauvignon e Touriga Franca
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: A maturação, após a fermentação malolática, aconteceu nas mesmas cubas de betão, durante 6 meses. As condições de microoxigenação, únicas deste tipo de depósito, procuram respeitar o carácter do vinho.
Terroir
País: Portugal
Região: Alentejo
Vinícola: Esporão
Notas de degustação
Visual: Aspecto límpido, cor ruby concentrada.
Aromas: Ameixa preta e alguma groselha fresca combinados com nuances de pimenta branca e algumas notas verdes.
Paladar: Sobressai a textura sedosa e apelativa, com a fruta madura envolta em apontamentos minerais e terrosos que conferem um caracter puro, vibrante e persistente.
Harmonização: Picanha suína assada ao molho de vinho, risoto de alheira, torteloni di zuca com ragu de costela, rabada com polenta, galinha à cabidela, e queijos duros.
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