ESPORÃO COLHEITA TINTO 2017

Código: 44VB29V5W
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Esporão Colheita Tinto

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: Aragonez, Cabernet Sauvignon e Touriga Franca


Teor Alcoólico: 14%


Amadurecimento:  A maturação, após a fermentação malolática, aconteceu nas mesmas cubas de betão, durante 6 meses. As condições de microoxigenação, únicas deste tipo de depósito, procuram respeitar o carácter do vinho.


Terroir

País: Portugal


Região: Alentejo


Vinícola: Esporão


Notas de degustação

Visual: Aspecto límpido, cor ruby concentrada.


Aromas: Ameixa preta e alguma groselha fresca combinados com nuances de pimenta branca e algumas notas verdes.


Paladar: Sobressai a textura sedosa e apelativa, com a fruta madura envolta em apontamentos minerais e terrosos que conferem um caracter puro, vibrante e persistente.


Harmonização: Picanha suína assada ao molho de vinho, risoto de alheira, torteloni di zuca com ragu de costela, rabada com polenta, galinha à cabidela, e queijos duros.


 

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