Esporão Colheita Tinto 2019

Esporão Colheita Tinto

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: Aragonez, Cabernet Sauvignon e Touriga Franca

Teor Alcoólico: 14%

Amadurecimento:  A maturação, após a fermentação malolática, aconteceu nas mesmas cubas de betão, durante 6 meses. As condições de microoxigenação, únicas deste tipo de depósito, procuram respeitar o carácter do vinho.

Terroir

País: Portugal

Região: Alentejo

Vinícola: Esporão

Notas de degustação

Visual: Aspecto límpido, cor ruby concentrada.

Aromas: Ameixa preta e alguma groselha fresca combinados com nuances de pimenta branca e algumas notas verdes.

Paladar: Sobressai a textura sedosa e apelativa, com a fruta madura envolta em apontamentos minerais e terrosos que conferem um caracter puro, vibrante e persistente.

Harmonização: Picanha suína assada ao molho de vinho, risoto de alheira, torteloni di zuca com ragu de costela, rabada com polenta, galinha à cabidela, e queijos duros.