Espumante Ferrari Maximum Brut

Espumante Ferrari Maximum Brut

Conteúdo: 750ml

Tipo: Espumante

Elaboração

Uva: 100% Chardonnay

Teor Alcoólico: 12,5%

Amadurecimento: 36 meses ''sobre as leveduras'' na garrafa, no mínimo.

Terroir

País: Itália

Região: Trentino

Produtor: Ferrari

Notas de degustação

Visual: Palha com reflexos dourados, brilhante, perlage fino e duradouro

Aromas: Complexa, tostada e madura, embora muito refinada.

Paladar: Grande personalidade na boca, com avelãs e crosta de pão, cremosa, harmônica e persistente.

Harmonização: carpaccio di branzino (carpaccio de robalo), triglie fritte (trilhas fritas), grigliata di scampi e funghi (grelhado de lagostins e cogumelos frescos), calamari ripieni alla griglia (lulas recheadas com alho, salsinha e pão banhado no azeite extra-virgem), tempura, sushi e sashimi.