Gallina De Piel Ikigall Branco 2018

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Descrição do produto

Gallina De Piel Ikigall Branco

Conteúdo: 750ml


Tipo: Branco


Elaboração

Uva: 85% Xarel.lo (clone próprio de Cal Cassanyes), 10% Malvasía de Sitges e 5% Moscatel de Alejandría (grão gordo)


Teor Alcoólico: 11,5%


Amadurecimento: 4 meses de envelhecimento em borras finas em INOX


Terroir

País: Espanha


Região: Penedès


Vinícola: Gallina de Piel Wines


Notas de degustação

Visual: Cor amarelo palha brilhante.


Aromas: O nariz é floral, cítrico e frutado, impulsionado pelas variedades Malvasía de Sitges e Moscatel de grão gordo e aromático.


PaladarNa boca, o protagonismo é adquirido por Xarel.lo, uma autêntica “estrela do rock” da zona de Penedès, trabalhou durante 4 meses em borras finas. Cítrico, fresco e salino, com uma textura ágil e grande vivacidade, surge no final de boca as ervas mediterrâneas.


Harmonização: Para acompanhar pratos de peixe e saladas.


 

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