Garzon Single Vineyard Merlot Tinto 2016

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Garzón Single Vineyard Merlot

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: Merlot

Teor Alcoólico: 14,5%

Amadurecimento: De 12 a 18 meses em barricas de carvalho francês

Terroir

País: Uruguai

Região: Maldonado

Produtor: Bodega Garzón

Notas de degustação

Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos.

Aromas: Frutas vermelhas e pretas maduras, como mirtilos e cerejas, notas de baunilha, além de toques minerais e de especiarias, como pimenta preta e cravo.

Paladar: Encorpado, elegante, com taninos firmes e sedosos e boa acidez. Seu final de boca revela fruta madura, além de toques minerais e de especiarias.

Harmonização: Carnes de caça, Churrasco, Carnes Vermelhas, Massas, Pizzas, Queijos.

Sobre o produtor

Quando Alejandro Bulgheroni e sua esposa Bettina descobriram Garzón tiveram um sonho familiar que se fez realidade: a adega mais emblemática da vitivinicultura moderna no Uruguai e seus vinhos premium com uma personalidade intensa e um profundo sentido de pertença com a terra.

Com o assessoramento do enólogo internacional Alberto Antonini, aplicam sua filosofia que gira em volta da elaboração de vinhos que se tornam na expressão de sua origem. Completam a equipe, especialistas em vitivinicultura e cuidado do meio ambiente, gastronomia, hospitalidade e turismo, comprometidos com este projeto inédito em nível mundial.

Localizada sobre terraços naturais e construída na serra, a nossa adega possui um desenho escalonado que possibilita utilizar o sistema de gravidade para a produção de vinhos finos de máxima qualidade. A eficiência das instalações otimiza o recurso energético ao mesmo tempo que se gera energia eólica e fotovoltaica.

Contamos com três áreas de fermentação mais uma de envelhecimento bem diferenciadas, com recipientes de aço inoxidável, tanques de concreto sem epoxi e cubas troncocónicas de carvalho que nos possibilitam expressar ao máximo o caráter de nosso terroir em nossos vinhos.

O prédio de 19.050 m² possui 2,2 milhões de litros de capacidade e a primeira adega sustentável fora de Norte América com certificação LEED (Leadership in Energy & Environmental Design), seguindo as rigorosas exigências do United States Green Building Council. Sem distinção de uso e funcionalidade, a Certificação inclui a totalidade de sua instalação, o qual é inédito em nível mundial.

Localizada próximo a vários pontos turísticos uruguaios, como Punta del Leste e La Barra, a Bodega Garzon é a combinação perfeita entre história e futuro. Um projeto com mais de 240 hectares de vinhedos, pertence ao Grupo Agroland, fundada pelo argentino Alejandro Bulgheroni. Os vinhos são elaborados sob a consultoria de Alberto Antonini, uma das maiores referências mundiais em produção de vinhos premium. Um projeto ousado, capaz de posicionar o Uruguai no mapa mundial do vinho!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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