Gregoire Hoppenot Fleurie Origines
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Gamay
Teor Alcoólico: 12,5%
Amadurecimento: 7 meses em tanques de concreto
Terroir
País: França
Região: Beaujolais
Vinícola: Domaine Gregoire Hoppenot
Notas de degustação
Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos
Aromas: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, framboesas, amoras e ameixas, casca de cítricos, além de alcaçuz, toques herbáceos e florais.
Paladar: Médio corpo, com taninos firmes e ótima acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas e pretas maduras, notas herbáceas e toques florais.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, carnes suínas, cogumelos, além de embutidos e queijos amarelos.
Após gerir a Maison Trénel Fils, propriedade em Beaujolais do grupo Chapoutier, durante dois anos, e com Pierre Marie Chermette, importante produtor de Gamay, Gregoire Hoppenot desenvolveu seu próprio projeto. Contando com uma filosofia de que cada origem atribui características marcantes aos vinhos, Hoppenot cria seus vinhos com pouquíssima intervenção, o que resulta em rótulos com grande expressão do terroir.
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