Haras De Pirque Ecral Carmenere 2021
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R$ 179,55
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Haras De Pirque Ecral Carmenere
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Carmenere
Teor Alcoólico: 14,5%
Amadurecimento: Barricas de carvalho francês
Terroir
País: Chile
Região: Valle Del Maipo
Vinícola: Haras de Pirque
Notas de degustação
Visual: O Ecràl apresenta uma cor vermelho-cereja intensa.
Aromas: Notas de frutas pretas, especiarias e toques florais definem seu perfil aromático.
Paladar: Elegante e persistente no paladar, este vinho apresenta excelente frescor e taninos macios e elegantes.
Harmonização: Graças aos seus taninos suaves e notas frescas e defumadas, ele combina perfeitamente com carnes grelhadas, charcutaria, massas e pratos intensamente temperados.
Sobre o produtor
A propriedade Haras de Pirque nasceu com o desejo de produzir vinhos orgânicos de alta qualidade e explorar o vasto potencial vitivinícola do Chile, com foco na expressão do extraordinário terroir do Vale do Maipo. O nome "Haras de Pirque" homenageia o haras de puro-sangue mais antigo do país, fundado em 1892. A pista de corrida de puro-sangue ainda circunda os vinhedos e a vinícola de última geração da propriedade.
Os Andes, um território inexplorado e acidentado, foram onde a viticultura chilena deu seus primeiros passos revolucionários na produção de vinhos de alta qualidade. Em 1994, quando o Vale do Maipo se tornou uma denominação de origem chilena, tornou-se o que conhecemos hoje como o coração da indústria vinícola chilena.
No início dos anos 2000, o Marquês Piero Antinori ficou fascinado pela propriedade Haras de Pirque, que na época era uma impressionante fazenda de criação de puro-sangue aninhada na Cordilheira dos Andes. Assim como os melhores vinhos são produzidos a partir de terroirs com elementos distintos e beleza natural, um bom enólogo e seu vinhedo se complementam, expressando a harmonia perfeita em cada vinho.
A aventura da família Antinori no Chile começou há mais de 20 anos na propriedade Haras de Pirque, e sua primeira colheita estava próxima. A safra de 2001 produziu Albis, um vinho dedicado à filha mais velha de Piero Antinori, Albiera. O nome deste vinho celebra o amanhecer de um novo dia com um elegante corte de Cabernet Sauvignon e Carménère.
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