Hugel Classic Sylvaner 2017

Hugel Classic Sylvaner

Conteúdo: 750ml

Tipo: Branco

Elaboração

Uva: Sylvaner

Teor Alcoólico: 13%

Amadurecimento: Sem estágio em carvalho.

Terroir

País: França

Região: Alsace

Produtor: Famille Hugel & Fils

Notas de degustação

Visual: Cor amarelo palha com reflexos esverdeados.

Aromas: Frutas brancas frescas, como peras, maçãs verdes e pêssegos, notas florais e toques cítricos.

Paladar: Leve, equilibrado e fresco, com destaque para acidez equilibrada e final de boca que remete a notas de peras e pêssegos.

Harmonização: Carnes brancas, como aves e pescados, frutos do mar, massas salteadas em manteiga com ervas, queijos de massa mole e entradas frias.

Sobre o Produtor

As vinhas são cultivadas na Alsácia há mais de 2.000 anos e trouxeram grande prosperidade à região, principalmente na Idade Média. Graças ao vizinho rio Reno, na época a mais importante artéria de comunicações da Europa, os vinhos da Alsácia eram exportados para a Holanda, Bélgica, Escandinávia e Inglaterra, onde eram particularmente apreciados.

Depois de 1918, um punhado de viticultores perspicazes e corajosos, incluindo Frédéric Emile Hugel, tomou medidas para salvar os vinhedos da Alsácia. Este verdadeiro pioneiro dedicou toda a sua vida à promoção de vinhos de altissima qualidade provenientes de castas nobres.

Seu filho Jean continuou esta cruzada. Pela sua perseverança e trabalho árduo provou que os vinhos da Alsácia mereciam um lugar entre os melhores do mundo. Os seus três filhos, Georges, Jean e André, seguiram rigorosamente este mesmo caminho e obtiveram o reconhecimento oficial dos vinhos de colheita tardia "Vendange Tardive" e "Sélection de Grains Nobles" da Alsácia. É uma empresa 100% familiar, estando presentemente a ser gerida pela 12ª geração .

Antiga tradição da região, a elaboração de vinhos brancos a partir de cortes das uvas mais tradicionais foi deixada de lado com o passar dos séculos, mas Gentil segue como um dos únicos vinhos ainda elaborados dessa forma hoje na Alsace. A receita é muito simples: mesclar no mínimo o requinte das 4 castas nobres da região (Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris e Muscat) a sutileza e fruta da Sylvaner e da Pinot Blanc. Um ótimo exemplar para introduzir a esta encantadora área da França. Os vinhos Hugel, com os seus característicos rótulos amarelos, apresentam o carácter puro das mono castas Gewurztraminer, Riesling, Pinot Gris, Muscat e Pinot Blanc, sem a necessidade de recorrer a estágios em madeira ou a adição de açúcar.