Kit 05 - Mãe Sedutora

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01GF Porto Dona Antonia Reserva Tawny    

Conteúdo: 750ml / Tipo: Tinto Licoroso

Elaboração: Uva: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Roriz e Tinta Amarela. / Teor Alcoólico: 20% / Amadurecimento: 7 anos em tonéis de carvalho.

Terroir: País: Portugal / Região: Douro / Vinícola: Ferreira

Notas de degustação: Visual: Rubi intenso com reflexos acastanhados. / Aromas: Intenso e rico, com nuances de fruta muito madura (ameixa, pêssego e compotas), notas de especiarias e frutos secos. /Paladar: Encorpado e de sabores ricos, com um final fino, elegante e de grande persistência. /Harmonização: Queijo da Serra da Estrela e Azeitão, doces de ovos, torta de noz, pão-de-ló, doces com passas, compotas e frutos secos.

01GF Veuve Clicquot Brut

Conteúdo: 750ml / Tipo: Espumante

Elaboração: Uva: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier / Teor Alcoólico: 12% / Amadurecimento: Vinho de base amadurece por no mínimo 30 meses em barricas de carvalho francês

Terroir: País: França / Região: Champagne / Vinícola: Veuve Clicquot 

Notas de degustação: Visual: Amarelo palha. / Aromas: Maçã, pera madura, flores brancas, brioche e tostado. / Paladar: Elegante, fresco e cremoso. /Harmonização:  Camarão e lagosta grelhados, sushis e sahimis, vieiras levemente grelhadas, queijo do tipo mimolette, bruschettas variadas.

01GF Champagne Moët &Chandon Brut Impérial    

Conteúdo: 750ml / Tipo: Espumante

Elaboração: Uva: Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir. / Teor Alcoólico: 12% / Amadurecimento: Método Champenoise

Terroir: País: França / Região: Champagne / Vinícola:  Moët &Chandon

Notas de degustação: Visual: Amarelo Palha. /  Aromas: Frutas cítricas, pêssego, pera e melão. Paladar: Estruturado, com boa presença em boca, e perlage delicada. Harmonização: Vieiras, empanadas, folhado de salmão, codorna recheada, moqueca de lagosta com camarão.

01GF La Source Gabriel Rosé 2015 

Conteúdo: 750ml / Tipo:  Rosé

Elaboração: Uva: Grenache , Cinsault, Syrah / Teor Alcoólico: 13,5% / Amadurecimento: Em tanques de aço inox.

Terroir: País: França / Região: Côtes de Provence / Vinícola: Domaine Font-Freye /Château La Tour de l’Évêque

Notas de degustação: Visual: Coloração: Rosa claro / Olfativo: Nariz muito perfumado, com aromas florais com notas de cítricos / Gustativo: Este vinho é equilibrado e tem um bom paladar. /  Harmonização: Como aperitivo ou com carnes brancas, peixes, mariscos, salmão defumado com cozinha asiática.

01GF Brunello di Montalcino Barbi   

Conteúdo: 750ml / Tipo: Tinto

 
 

Elaboração: Uva: Sangiovese Grosso / Teor Alcoólico: 14,5% / Amadurecimento: 24 meses em carvalho.

 
 
 

Terroir: País: Italia / Região: Toscana / Vinícola: Fattoria dei Barbi

 
 
 

Notas de degustação: Visual: Vermelho rubi intenso e brilhante./ Aromas: Complexo e elegante aroma de frutas como framboesa e cereja amarga. notas florais e de especiarias como pimenta e cravo. seguido por toques balsâmicos e minerais. /Paladar: Estruturado. taninos presentes e final de boca longo e persistente./ Harmonização: Massas com molhos consistentes. pratos a base de carnes. caça. cabrito. Bisteca Fiorentina. Ossobuco. Polpetone e queijos fortes como Pecorino. Parmesão e Taleggio.

 
 
 

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