LA JOYA GRAN RESERVA SYRAH 2017

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La Joya Gran Reserva Syrah 

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: Syrah.


Teor Alcoólico: 14%


Amadurecimento: 6 a 8 meses em barricas de carvalho americano.


Terroir

País: Chile


Região: Valle de Colchagua


Produtor: Viña Bisquertt


Notas de degustação

Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos.


Aromas: Frutas vermelhas e pretas maduras, notas de especiarias, como eucalipto, além de toques defumados e animais.


Paladar: Médio corpo, com boa estrutura e taninos sedosos. Seu final de boca revela bom frescor e se destaca por notas de frutas maduras e toques defumados.


Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos de média intensidade, massas com molhos ricos, queijos maduros e embutidos, como jamón e copa.


Bisquertt é uma vinícola familiar fundada por Osvaldo Bisquertt e sua esposa, Soledad Urrutia. Os primeiros vinhedos foram plantados em 1965 em uma propriedade chamada Rinconada, no Valle de Colchagua. Na época, pouco se sabia sobre o grande potencial do Valle de Colchagua e, ainda hoje, há muito para se descobrir. Don Osvaldo, o patriarca da família, foi um visionário quando descobriu o potencial da região e se tornou um dos pioneiros a produzir vinhos ali. Sebastian Bisquertt e seus irmãos integram a segunda geração da família e estão à frente da vinícola desde 2007. Um elemento-chave para o sucesso da vinícola foi "Terroir Project", com as consultorias do especialista em terroirs Pedro Parra e do respeitadíssimo enólogo italiano Alberto Antonini, que resultou no aumento da qualidade dos seus vinhos originais, frescos, elegantes, expressivos e com um caráter único, que só o Valle de Colchagua, e especialmente a área de El Chequén, consegue oferecer.

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