La Joya Single Vineyard Merlot 2017

La Joya Single Vineyard Merlot

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: Merlot

Teor Alcoólico:  14%

Amadurecimento: 12 meses em fudres de carvalho francês e tanques de ovo de concreto.

Terroir

País: Chile

Região: Valle de Colchagua

Produtor: Viña Bisquertt

Notas de degustação

Visual: Rubi com reflexos violáceos

Aromas: Frutas vermelhas e pretas maduras, como ameixas e cassis, notas de baunilha e toques tostados. 

Paladar: Encorpado, com taninos finos e sedosos. Seu final de boca é elegante, destacando-se por frutas pretas maduras e toques tostados.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, massas com molhos a base de tomate, além de embutidos e queijos maduros.

Bisquertt é uma vinícola familiar fundada por Osvaldo Bisquertt e sua esposa, Soledad Urrutia. Os primeiros vinhedos foram plantados em 1965 em uma propriedade chamada Rinconada, no Valle de Colchagua. Na época, pouco se sabia sobre o grande potencial do Valle de Colchagua e, ainda hoje, há muito para se descobrir. Don Osvaldo, o patriarca da família, foi um visionário quando descobriu o potencial da região e se tornou um dos pioneiros a produzir vinhos ali. Sebastian Bisquertt e seus irmãos integram a segunda geração da família e estão à frente da vinícola desde 2007. Um elemento-chave para o sucesso da vinícola foi "Terroir Project", com as consultorias do especialista em terroirs Pedro Parra e do respeitadíssimo enólogo italiano Alberto Antonini, que resultou no aumento da qualidade dos seus vinhos originais, frescos, elegantes, expressivos e com um caráter único, que só o Valle de Colchagua, e especialmente a área de El Chequén, consegue oferecer.