LANGHE BIANCO SORRISO DOC PAOLO SCAVINO 2018

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Langhe Bianco “Sorriso” DOC Paolo Scavino

Conteúdo: 750ml


Tipo: Branco


Elaboração

Uva: 40% Chardonnay, 40% Sauvignon Blanc e 20% Viognier


Teor Alcoólico: 13%


Amadurecimento:  Sem estágio em carvalho


Terroir

País:  Itália


Região: Piemonte


Vinícola: Paolo Scavino


Notas de degustação

Visual: Amarela palha com reflexos esverdeados.


Aromas: Frutas brancas, como pêssegos, maçãs e peras, frutas cítricas, como lima e limão siciliano, além de notas florais e toques minerais.


Paladar: Médio corpo, com bom equilíbrio, untuosidade e frescor. Em boca é persistente, destacando-se por notas de frutas brancas, cítricas e toques minerais.


Harmonização: Entradas frias, como carpaccio de salmão, ceviche, preparações a base de pescados grelhadas e assados, frutos do mar, além de queijos brancos e cremosos, como os elaborados com leite de cabra.


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