LANGHE NEBBIOLO BRICDELBAIO CA’ DEL BAIO 2015

Código: UMM6DCTGN
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Langhe Nebbiolo Bricdelbaio Ca’ Del Baio

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: Nebbiolo


Teor Alcoólico: 14,5%


Amadurecimento:  12 meses em barricas de carvalho.


Terroir

País: Italia


Região: Piemonte


Produtor:  Cá del Baio de Giulio Grasso


Notas de degustação

Visual: Rubi.


Aromas: Frutas negras maduras, com notas de rosas, tostado, couro e especiarias.


Paladar: Encorpado, robusto, com bom equilíbrio entre frescor e taninos maduros.


Harmonização: Paleta de cordeiro, galinha d'angola ensopada, massas gratinadas, carré de javali, mix de queijos maduros, mignon ao molho rôti.


Com raízes profundas no Langhe a Familia Grasso, viticultores por mais de quatro gerações, é representada hoje por Giulio e Luciana, com as três filhas, Valentina, Federica e Paola. Simplicidade e senso do sacrifício, aliados ao amor e ao conhecimento profundo de suas terras, garantem anos após anos a produção de Barbarescos espetaculares vendidos a preços mais do que justos. Imperdíveis!

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