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Le Petit Havt Lafitte
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: 55% Cabernet Sauvignon e 45% Merlot
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: 18 a 20 meses em barricas de carvalho.
Terroir
País: França
Região: Pessac - Léognan
Vinícola: Château Smith Haut Lafitte
Notas de degustação
Visual: Vermelho rubi concentrado.
Aromas: Predominam frutas como amoras, groselhas negras, ameixas e framboesas, com toques de alcaçuz, tabaco e um leve mineral.
Paladar: Encorpado, com excelente equilíbrio, e uma sedutora textura aveludada no paladar. Sabores intensos e final longo.
Harmonização: Pernil de cordeiro ao molho de cogumelos, prime-rib gralhado com risoto carreteiro, magret de pato com batatas gratinadas, faisão ao forno com trufas negras, penne ao bacon e creme de nozes, queijos duros e maduros.
Fundada em 1365, em Bordeaux, França, a casa de vinhos Smith Lafitte cultiva vinhas, produz vinhos e coleciona histórias. No século 18, o escocês George Smith adquiriu o Château e iniciou seu trabalho de exportação de vinhos para a Inglaterra. À época, os vinhos eram transportados de navio nas famosas barricas de carvalho. Em 1842, o então prefeito de Bordeaux e também vinhateiro apaixonado, Sr. Duffour-Dubergier, herdou a vinícola de sua mãe e, em pouco tempo, fez do Château um Grand Cru. Em 1958, a Maison Louis Eschenauer, admirados pela qualidade excepcional dos vinhos produzidos em Haut-Lafitte, decidiu comprar a propriedade. Investiram significativamente em tecnologia (foi construída uma adega subterrânea, além da aquisição de mil barricas de carvalho francês da melhor qualidade) e aprimoraram o trabalho feito ao longo dos séculos. Desde então, Daniel Cathiard, proprietário da vinícola e responsável por seu funcionamento, se dedica integralmente à busca pela excelência. Daniel lida com maestria o solo dos seus vinhedos, aliando as mais modernas técnicas de cultivo e vinificação dos vinhos, mantendo toda a elegância e nobreza. O resultado desse empenho está mais do que provado por meio das mais altas pontuações dedicadas às suas obras pelos críticos mais respeitados do mundo.
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