Louis Latour Mâcon Lugny Les Genièvres 2018

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Descrição do produto

Chablis Louis Latour

Conteúdo: 750ml


Tipo: Branco


Elaboração

Uva: Chardonnay - vinhas com idade média de 30 anos


Teor Alcoólico: 13%


Amadurecimento: 10 meses sur-lie (sobre as borras) em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada.


Terroir

País: França


Região: Bourgogne


Vinícola:  Maison Louis Latour


Notas de degustação

Visual: Amarelo claro brilhante e com reflexos ligeiramente esverdeados.


Aromas: O leque aromático revela notas minerais, de frutas cítricas frescas, flores e amêndoa.


Paladar: Na boca é muito saboroso, puro, com acidez viva, enchendo a boca d’água, nuanças cítricas, minerais e um final refrescante e persistente.


Harmonização: Carnes brancas, peixes, frutos do mar e particularmente bem queijos suaves de massa mole


Fundada em 1797, a Louis Latour é uma empresa familiar com longa história, que construiu sua reputação com base no equilíbrio entre tradição e inovação e se tornou reconhecida internacionalmente pela qualidade dos seus brancos e tintos. A família Latour se dedica à viticultura desde o século XVIII (mesmo antes da fundação da vinícola) e vem construindo, geração após geração, um Domaine singular na Borgonha com cerca de 50 hectares. O Domaine Louis Latour é proprietário da maior extensão de vinhedos Grand Cru da Cote d'Or, com um total de quase 29 hectares. Todas as uvas dos vinhedos próprios do Domaine Louis Latour são vinificadas na histórica cuverie construída em 1834 no Château Corton Grancey, em Aloxe-Corton, a primeira adega planejada construída na França e a mais antiga ainda em operação. Em 1997 a vinícola celebrou seu bicentenário e foi admitida no exclusivo “Club Hénokiens”, restrito apenas a empresas líderes em seus segmentos de mercado, que permaneçam familiares, tenham uma história de ao menos 200 anos e ainda possuam o nome de seu fundador. Só existem, aproximadamente, 40 dessas empresas no mundo!

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