Louis Latour Marsannay 2017
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R$ 331,55
Louis Latour Marsannay
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Pinot Noir
Teor Alcoólico: 13%
Amadurecimento: 10-12 em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura
Terroir
País: França
Região: Bourgogne
Produtor: Loius Latour
Notas de degustação
Visual: Vermelho-rubi claro.
Aromas: Frutas vermelhas e negras frescas como amora, cereja e groselha, com notas florais.
Paladar: Gastronômico, equilibrado, com boa acidez e taninos macios.
Harmonização: Risoto quatro queijos, costeleta de cordeiro com batatas, bacalhau à Braz, salmão gratinado, steak tartare, queijos maduros semi-moles.
Sobre o produtor
Fundada em 1797, a Louis Latour é uma empresa familiar com longa história, que construiu sua reputação com base no equilíbrio entre tradição e inovação e se tornou reconhecida internacionalmente pela qualidade dos seus brancos e tintos. A família Latour se dedica à viticultura desde o século XVIII (mesmo antes da fundação da vinícola) e vem construindo, geração após eração, um Domaine singular na Borgonha com cerca de 50 hectares. O Domaine Louis Latour é proprietário da maior extensão de vinhedos Grand Cru da Cote d'Or, com um total de quase 29 hectares. Todas as uvas dos vinhedos próprios do Domaine Louis Latour são vinificadas na histórica cuverie construída em 1834 no Château Corton Grancey, em Aloxe - Corton, a primeira adega planejada construída na França e a mais antiga ainda em operação.Em 1997 a vinícola celebrou seu bicentenário e foi admitida no exclusivo “Club Hénokiens”, restrito apenas a empresas líderes em seus segmentos de mercado, que permaneçam familiares, tenham uma história de ao menos 200 anos e ainda possuam o nome de seu fundador. Só existem, aproximadamente, 40 dessas empresas no mundo!
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