Malpuesto 2018

Malpuesto                    

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: Tempranillo

Teor Alcoólico: 14,5%

Amadurecimento:  15 meses em barricas novas de carvalho francês.

Terroir

País: Espanha

Região: Rioja

Vinícola:  Bodegas Orben

Notas de degustação

Visual: Intensa coloração cereja brilhante.

Aromas: Muito gentil no nariz, com aromas de carvalho e fruta madura silvestres.

Paladar: Um vinho estruturado e amplo, com um toque cremoso e terroso. Marcadamente frutado e suculento. Persistente com final muito complexo.

Harmonização: Carré de cordeiro, ravióli de mussarela de búfala, prime rib, tortellini com cogumelos, risoto de brie com parma, picanha nobre churrasqueada.

Pela aliança entre a criatividade e o conhecimento surgiu um caminho que guiou a Artevino a superar qualquer convenção ou regra. No projeto Orben , o mais recente do grupo, há equilíbrio, harmonia, um exemplo de retorno eterno, de regresso às origens e à terra, um princípio único. Há uma linha continua e flexível, aonde principio e final se confundem. O tempo se torna o melhor autor e apenas ao término de cada estação se pensa se o ciclo realmente acabou ou se a idéia de perfeição está mais para o resultado de uma criação constante.

A Orben cria e reinventa um conceito vitivinícola aliado aos vinhedos antigos da Rioja Alavesa. Localizados em torno de Laguardia, 74 micro parcelas marcam sua transformação por uma rota que começa na vindima e seleção manual, cacho por cacho, das pequenas uvas. Origem desenhada para um processo que incorpora sabedoria paradoxal do vinho com os novos conhecimentos técnicos, tudo em prol da aproximação às próprias essências de uma terra tão privilegiada.