MANZ DONA FÁTIMA JAMPAL 2015

Código: 6N63ASLDN
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Manz Dona Fátima Jampal

Conteúdo: 750ml


Tipo: Branco


Elaboração

Uva: 100% Jampal


Teor Alcoólico: 12%


Amadurecimento:  Estagiou 6 meses em barricas de carvalho francês no sistema de “batonage”.

Terroir

País: Portugal


Região: Lisba


Vinícola:  Manz Wine


Notas de degustação

Visual: Citrina.


Aromas: Frutado (alperce, banana e lima) e floral (citrinos), conjuga-se com nuances romáticas de cativante complexidade com suaves notas de tosta, baunilha e coco.


Paladar: Untuosidade e bom corpo harmonizados por uma acidez firme, num conjunto fresco, aromático, persistente e envolvente.


Harmonização: Recomendado no acompanhamento de pratos ligeiros e pratos de peixe em geral.


Remonta ao Neolítico a fama de Cheleiros, passando pelos Romanos e Mouros, mas é nos anos 50 que as histórias e memórias do vinho passam a caraterizar o lugarejo.

O projeto da Manzwine promete transportá-lo para uma época em que esta vila era célebre pela qualidade das suas vinhas e pomares, fruto de boa terra, plantação em encostas e socalcos e de um micro clima singular, demarcando a fronteira entre a influência marítima e a proteção amena da ribeira de Cheleiros. Apresentamos o lote do primeiro vinho feito exclusivamente com a quase extinta Uva Jampal.

Elegante, com uma boa acidez na boca; a barrica nova confere-lhe um acréscimo de complexidade. No aroma é cheio, amplo e muito impositivo.

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