MAYOR DE CASTILLA RESERVA 2011

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Mayor de Castilla Reserva

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: Tempranillo


Teor Alcoólico: 14%


Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho (americano e francês)


Terroir

País: Espanha


Região: Ribeira del Duero


Produtor: Viña Arnaiz (Mayor de Castilla)


Notas de degustação

Visual: Brilhante coloração rubi brilhante


Aromas: Notas de cereja madura em harmonia com couro, toques balsâmicos e especiarias


Paladar: Muito equilibrado na boca, elegante e profundo. Um vinho de muita classe.


Harmonização: Risoto de paio com couve frita, berinjela à parmegiana, maminha na brasa, nhoque de abóbora com ragu de carne seca, lasanha gratinada, iscas de filé-mignon.


A Adega e as vinhas estão localizadas no município de Haza, em um ponto estratégico, onde Juan de Haza, nobre de Castilla, começou no século XII a cultivar vinhas aos pés de sua fortaleza. Na época, estes vinhedos rapidamente ganharam fama nas regiões vizinhas devido a sua qualidade. A Viña Arnáiz está localizada exatamente onde antes era essa fortaleza, em uma área total de 80 hectares.  As encostas suaves dessa bela propriedade, chamada “La Magdalena”, hospedam parcelas da tradicional Tinta del País, nome da Tempranillo em Ribera del Duero, e de outras variedades como Cabernet Sauvignon e Merlot. Destas terras saem os mais celebrados vinhos da Viña Arnáiz, como o Mayor de Castilla.

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