Monte Do Pintor 2017

Monte do Pintor

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: Castelão, Tinta Miuda, Trincadeira e Aragonez.

Teor Alcoólico: 14%

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho.

Terroir

País: Portugal

Região: Alentejo

Produtor: Monte do Pintor

Notas de degustação

Visual: Granada.

Aromas: mostra aromas concentrados de compotas de frutas negras e especiaria, num conjunto fresco, equilibrado e de longa e elegante persistência.

Paladar: Muito macio, revela a mesma complexidade e juventude manifestada pelo ligeiro acídulo, resultado também dos bons taninos.

Harmonização: Leitão a pururuca, maminha na manteiga, espaguete com ragu de calabresa, risoto de parmesão, lombo com bacon, galeto recheado.

A Sociedade Agrícola da Sossega, proprietária do Monte do Pintor, foi constituída em 1991 e tem como objetivo a produção e comercialização de vinhos. O Monte do Pintor situado perto da Igrejinha, concelho de Arraiolos, tem uma área de 200 ha, dos quais 30 ha são de vinha, 80 ha de montado de sobro e azinho e os restantes de culturas diversas. Em 1995 iniciou-se a comercialização do Vinho Regional Alentejano com a marca “Monte do Pintor” que ostenta um rótulo da autoria do mestre João Cutileiro.O encepamento é composto maioritariamente, por castas tradicionais alentejanas, Trincadeira e Aragonês, bem como, Alicante Bouchet, Alfrocheiro, Petit Verdot, Castelão, e nas castas brancas Verdelho,
Antão Vaz e Arinto. Toda a produção é vinificada na herdade, numa adega tecnologicamente bem apetrechada e que trabalha apenas com uva de produção própria. O Monte do Pintor é já presença em diversos países, exportando cerca de 60% da sua produção.