MORGON HENRY FESSY CRUS DU BEAUJOLAIS 2012

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Morgon Henry Fessy Crus du Beaujolais

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: Gamay


Teor Alcoólico: 13%


Amadurecimento: 10 meses em tanques de aço inoxidável e de concreto, sob temperatura controlada.


Terroir

País: França


Região: Beaujolais


Vinícola: Henry Fessy


Notas de degustação

Visual: Rubi-violáceo e brilhante.


Aromas: Notas encantadoras de frutas negras, como cereja, amora e uns traços de ameixa nessa safra 2012, nuanças minerais e também florais.

Paladar: Estrutura de um Morgon de alta qualidade, com densidade, corpo, taninos firmes, mas de qualidade, frescor vivo e longa persistência.

Harmonização: Delicioso com aves grelhadas ou assadas com molhos à base de vinho ou cogumelos, carnes vermelhas, embutidos e queijos de massa mole.


Henry Fessy

SOBRE O PRODUTOR: Desde 1888 a família Fessy está baseada no coração da apelação de Brouilly. No curso dos anos, selecionou e adquiriu parcelas de vinhedos em mais de 10 dos Crus de Beaujolais. Hoje, o Domaine Fessy possui quase 70 hectares de vinhedos premium. Após a aquisição da Henry Fessy em 2008 - pela famosa Maison Louis Latour da Borgonha - a decisão de continuar com as compras de novos vinhedos, principalmente nos Crus de Beaujolais, foi reforçada visando consolidar o Domaine Henry Fessy como uma referência de alta qualidade em Beaujolais.

SOBRE O VINHO: “Os melhores vinhos produzidos com Gamay nas colinas graníticas de Beaujolais podem atingir profunda complexidade (…) os consumidores deveriam dar atenção a esses vinhos.” (David Schildknecht, Wine Advocate/Robert Parker). Segundo Cru em importância após Brouilly, Morgon, com seus solos de xisto e manganês, produz vinhos robustos, frutados, evocando cereja e kirsch. Vinho de guarda, um bom Morgon como este se assemelha a certos Borgonhas.

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