Motto Essence Sauvignon Blanc 2016

Motto Essence Sauvignon Blanc

Conteúdo: 750ml

Tipo: Branco

Elaboração

Uva: Sauvignon Blanc

Teor Alcoólico: 12,5%

Amadurecimento: Tanques de Aço inox

Terroir

País: USA

Região: California

Produtor: Motto Winery

Notas de degustação

Visual: Brilhante

Aromas: Grama fresca

Paladar: Fresco e refrescante, nosso Sauvignon Blanc oferece uma acidez deliciosa com sabores de maracujá, maçã verde.

Harmonização: Acompanha muito bem ostras, pratos à base de frutos do mar como camarão, polvo e mexilhões, comida japonesa e queijos de cabra.

As uvas são provenientes dos vinhedos mais ensolarados da Califórnia. O envelhecimento se faz por uma combinação com parte em barricas de carvalho para adicionar textura e complexidade, e parte em tanques de aço inoxidável para manter o frescor e o caráter desta variedade. Os lotes foram mantidos separadamente durante a fermentação e o blend acontece pouco antes do engarrafamento para permitir que o vinho evolua e demostre seu verdadeiro caráter e complexidade.