Odfjell Capítulo Blend
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: 42% Malbec, 30% Carignan e 28% Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: 30% do vinho estagiou durante 4 meses em barricas de carvalho de 3º uso
Terroir
País: Chile
Região: Valle Central
Vinícola: Odfjell
Notas de degustação
Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos
Aromas: Frutas vermelhas e negras, como amoras e framboesas, notas de especiarias, como canela, cravo e pimenta branca, além de toques de café, baunilha e chocolate
Paladar: Médio corpo, com taninos maduros e final de boca fresco e elegante
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, risoto ao funghi e queijos de média maturação.
Blend de uvas de diversos vales chilenos (vinhas de Malbec de 60 anos de idade, em Curicó, vinhas de Carignan com 100 anos do Valle del Maule e vinhas de Cabernet Sauvignon com mais de 20 anos do Valle del Maipo), este tinto de cor concentrada e brilhante possui aromas intensos e muito persistentes. A concentração à boca é o grande destaque desse tinto. Ao final do gole sua persistência é muito longa, com taninos macios e aveludados
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