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ODFJELL CAPÍTULO BLEND 2017

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Odfjell Capítulo Blend 

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: 42% Malbec, 30% Carignan e 28% Cabernet Sauvignon

Teor Alcoólico: 13,5%

Amadurecimento: 30% do vinho estagiou durante 4 meses em barricas de carvalho de 3º uso

Terroir

País: Chile

Região: Valle Central

Vinícola:  Odfjell

Notas de degustação

Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos

Aromas: Frutas vermelhas e negras, como amoras e framboesas, notas de especiarias, como canela, cravo e pimenta branca, além de toques de café, baunilha e chocolate

Paladar: Médio corpo, com taninos maduros e final de boca fresco e elegante

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, risoto ao funghi e queijos de média maturação.

Blend de uvas de diversos vales chilenos (vinhas de Malbec de 60 anos de idade, em Curicó, vinhas de Carignan com 100 anos do Valle del Maule e vinhas de Cabernet Sauvignon com mais de 20 anos do Valle del Maipo), este tinto de cor concentrada e brilhante possui aromas intensos e muito persistentes. A concentração à boca é o grande destaque desse tinto. Ao final do gole sua persistência é muito longa, com taninos macios e aveludados

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