SAUMUR CHAMPIGNY TERRES CHAUDES 2011

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Saumur Champigny Terres Chaudes

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: Cabernet Franc 100%


Teor Alcoólico: 13%


Amadurecimento: Em tonéis ovais de 600 e 120 litros durante 12 meses

Terroir

País: França


Região: Valle de Loire


Vinícola: Thierry Germain.


Notas de degustação

Visual: Cor purpurina intensa, opaco mas brilhante e luminoso.


Aromas: Nariz elegante com notas de frutas pretas e vermelhas e nuances florais (iris, violetas) e vegetais (cedro, menta)..


Paladar: Boca cheia de seva com acidez discreta levando frescor às frutas em compota, salpicadas de especiarias e flertando com reminiscências de eucalipto e de bergamota.


Harmonização: Carnes vermelhas e carnes de caça.


Thierry Germain é unanimemente reconhecido como um dos grandes produtores de vinhos da França. Aplicando os preceitos da biodinâmia ele elabora, safras apos safras, grandes cuvées de Cabernet Franc nos terroirs de Saumur Champigny na Loire.

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