Nuits-Saint-Georges Domaine Des Perdrix 2017

Nuits-Saint-Georges Domaine des Perdrix

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto 

Elaboração

Uva: Pinot Noir

Teor Alcoólico: 13,5%

Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês.

Terroir

País: França

Região: Bourgogne

Vinícola: Domaine des Perdrix

Notas de degustação

Visual: De coloração rubi com reflexos violeta.

Aromas: Possui aromas de frutas silvestres maduras como mirtilos e amoras, além de toques de canela e noz-moscada.

Paladar: Ao paladar é de médio corpo, com taninos sedosos e elegantes; seu retro gosto confirma as sensações olfativas.

Harmonização: Pratos à base de carnes vermelhas como filet mignon com champignons, pato ao molho de especiarias, massas ao molho vermelho e queijos de média maturação.

A fermentação é feita cuidadosamente com temperatura controlada. Após este processo o vinho amadurece 18 meses em barricas de carvalho francês. De coloração rubi com reflexos violeta, possui aromas de frutas silvestres maduras como amoras, além de toques de canela e noz-moscada. Ao paladar é de médio corpo, com taninos sedosos e elegantes; seu retro gosto confirma as sensações olfativas