Penedo Borges Reserva Expresion 2017

Penedo Borges Reserva Expresion

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: Malbec

Teor Alcoólico: 13,8%

Amadurecimento: 12 meses de maturação em barricas de carvalho francês e americano

Terroir

País: Argentina

Região: Mendonza-Agrelo-Lujan de Cuyo

Vinícola: Penedo Borges

Notas de degustação

Visual: Vermelho-violáceo, límpido e brilhante.

Aromas: Predominantemente frutado, tendo como principais descritores ameixa, framboesa e cereja negra, complementado pelas notas aportadas pelos 12 meses de maturação em barricas, remetendo a canela, baunilha e chocolate.

Paladar: Exemplar versátil e democrático, com taninos devidamente macios. Em relação ao retrogosto, é longo e reafirma a presença das notas oriundas do carvalho.

Harmonização: Risoto de funghi, Massa à bolonhesa, Bife de alcatra

"Frutas em plena maturação, estrutura na medida certa e carvalho bem integrado."

Uvas provenientes de vinhedos situados em Agrelo, Mendoza, a 1.050 metros acima do nível do mar. Agrelo caracteriza-se por possuir solos aluviais, argilosos e profundos, que favorecem o perfil aromático, ressaltando as notas de frutas vermelhas silvestres.