PENFOLDS BIN 28 KALIMNA SHIRAZ 2017

Código: ESE2PF53T
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Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: Shiraz (100%)


Teor Alcoólico:  14,5%


Amadurecimento: 12 meses em hogsheads (tonéis de 300 L.) usados de carvalho americano.

Terroir

País: Austrália


Região:  South Australia


Vinícola: Penfolds


Notas de degustação

Visual: Vermelho púrpura


Aromas: Biscoito de avelã e marshmallow tostado., Cânfora, Chá preto, Frutas negras, Lavanda, Límpido e muito intenso., Nota de Café, Notas exóticas de especiarias doces., Nuanças de alcaçuz., Rosas, Toque de carne.


Paladar: Cheio de fruta negra madura., delicioso e vibrante frescor, Denso, Encorpado, muito equilibrado e persistente, na boca é delicioso., Taninos massivos, Textura super polida


Harmonização: Caça, Massas com molhos escuros e intensos., Pratos saborosos à base de carnes vermelhas., Queijos de massa semidura ou dura.


O Bin 28 Kalimna é um clássico Shiraz australiano de clima quente, é um vinho maduro, robusto, denso,quase untuoso e com perfil aromático generoso e potente. Produzido pela primeira vezem 1959, o Bin 28 recebeu o nome do famoso vinhedo de Barossa Valley chamado Kalimna, comprado por Penfolds em 1945 e do qual o vinho era originário. Hoje, o Bin 28 Kalimna é um blend multi regional de vinhedos em Barossa Valley, McLaren Vale, Padthaway, Wrattonbully e Robe.

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