Pêra Manca Branco 2018

Pêra Manca Branco

Conteúdo: 750ml

Tipo: Branco

Elaboração

Uva: 50% Antão Vaz; 50% Arinto

Teor Alcoólico:  13%

Amadurecimento: vinificado parcialmente, em barricas de carvalho francês e depósito de inox. Estagia 18 meses em tonéis de madeiras com mais de 50 anos e capacidade de 3.000 litros. 

Terroir

País: Portugal

Região: Alentejo

Vinícola:  Fundação Eugénio de Almeida Cartuxa

Notas de degustação

Visual: Coloração amarelo-dourado

Aromas: Excelente aroma com notas minerais, frutado, persistente, fino e complexo

Paladar: Vinho de rica estrutura gustativa, com paladar macio, fresco e elegante. A mineralidade em boca é percebida junto ao longo final de prova

Harmonização: 

A marca Pera Manca existe há mais de 500 anos. Na época dos descobrimentos este vinho era exportado nas caravelas. Foi o vinho que o Cabral serviu aos índios quando descobriu o Brasil.

O vinho Pera-Manca - évora, remonta ao século XV, citado nas crónicas quinhentistas e se exportava largamente nas esquadras portuguesas em demanda de terras ultramarinas e referida por D.João II em 1488 numa carta da Câmara de Évora. No fim do século XIX o vinho Pera-Manca, propriedade de J. Soares, teve grande projecção pela sua valiosa presença em concursos internacionais, tendo obtido um invejável conjunto de prémios. 

Seu nome se deve ao terreno onde era feito, um barranco com muitas pedras soltas. Diziam então que estas pedras balançavam, mancavam. Das “pedras mancas” surgiu o “Pera-Manca”, que só é produzido nas melhores safras.