Perez Cruz Chaski Petit Verdot 2021
Perez Cruz Chaski Petit Verdot
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Petit Verdot
Teor Alcoólico: 14,5%
Amadurecimento: 14 meses em carvalho
Terroir
País: Chile
Região: Vale do Maipo
Vinícola: Perez Cruz
Notas de degustação
Visual: Rubi.
Aromas: O aroma é complexo e elegante, evidenciando o seu carácter e identidade, com notas de frutos vermelhos, ervas, tabaco, pimenta preta e especiarias.
Paladar: Na boca apresenta-se bem estruturado, fresco e equilibrado, com uma nota mineral particular, os seus taninos são suaves e o final é longo e persistente.
Harmonização: Carne Vermelha, Churrasco, Cordeiro, Massas.
Sobre o produtor
Construída em 2002 pelo arquiteto chileno José Cruz Ovalle, a vinícola lembra o formato de meio barril acompanhado de telas de madeira que imitam os galhos dos espinhos. Construída 100% em madeira de pinho.
A vinícola se integra com o ambiente natural dos 580 ha da fazenda Liguai, onde se encontra o vinhedo e um parque onde se destacam a flora e fauna nativas do local.
Atualmente a adega possui painéis solares que fornecem 50% da energia ali utilizada para os diferentes processos.
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