Poggiotondo Toscana Rosso Igt 2017

Poggiotondo Toscana Rosso IGT

 Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: 80% Sangiovese 80% e Canaiolo 20%

Teor Alcoólico: 14%

Amadurecimento: Sem estágio em carvalho.

Terroir

País: Itália

Região: Toscana

Vinícola:  Poggiotondo

Notas de degustação

Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos.

Aromas: Frutas vermelhas frescas, como morangos, notas de especiarias e toques herbáceos.

Paladar: Médio corpo, com taninos finos e elegantes. Seu final de boca é fresco, com destaque para notas de frutas vermelhas e toques minerais.

Harmonização: Carpaccio, massas recheadas com molhos a base de tomate, pizzas, carnes grelhadas com molhos de média intensidade e queijos curados.

A história da vinícola pode ser dividida em duas fases. A primeira foi sua fundação em 1969, por Carlo Antonini. Já a segunda no final da década de 90, é marcada pela sua completa renovação, com a chegada de seu filho, Alberto Antonini, famoso enólogo e consultor no Chile e Argentina, com passagem por marcas como Concha y Toro e Altos Las Hormigas. Sua vasta experiência em enologia, adquirida com grandes nomes como Robert Mondavi, Frescobaldi e Antinori, faz de Alberto uma das grandes referências entre a nova geração de viticultores.