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R$ 104,50
Ponce Clos Lojen Bobal
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Bobal
Teor Alcoólico: 12%
Amadurecimento: Após maceração carbônica, 60% deste tinto estagia em balseiros de carvalho durante 7 meses.
Terroir
País: Espanha
Região: Manchuela
Vinícola: Viñedos Ponce
Notas de degustação
Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos.
Aromas: Frutas vermelhas maduras, como morangos e framboesas, notas florais, além de toques balsâmicos e minerais.
Paladar: Médio corpo, com grande aporte de frutas vermelhas, taninos maduros e acidez equilibrada.
Harmonização: Carnes vermelhas assadas e grelhadas, massas com molhos intensos, embutidos e queijos maduros.
Símbolo da enologia na região de Manchuela, DO localizada em Castilla La Mancha, a Bobal revela aqui um grande potencial. Destaca-se por uma explosão de frutas vermelhas maduras, como morangos e framboesas, que se mesclam a toques balsâmicos e notas minerais. Com um conceito de vinho artesanal e viticultura biodinâmica Juan Antonio Ponce (proprietário e enólogo da vinícola) cria este delicioso tinto da região
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