POUILLY FUISSE QUINTESSENCE DOMAINE SANGOUARD GUYOT 2017

Código: NXG73RJUH
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POUILLY FUISSE QUINTESSENCE

Conteúdo: 750ml


Tipo: Brancos


Elaboração

Uva: Chardonnay


Teor Alcoólico: 13%


Amadurecimento: Maturado por 1/3 em barricas novas e 2/3 em barricas de três usos.


Terroir

País: França


Região: Bourgogne


Vinícola: Domaine Sangouard - Guyot


Notas de degustação

Visual: Dourado-verde pálido


Aromas: Nariz encantador com tomilho-limão e flores brancas


Paladar: boca sedosa refrescante com as notas cítricas se perpetuando, com toques minerais e o defumado discreto e elegante do carvalho num longo final


Harmonização: Peixe grelhado ou com molho, frutos do mar, ostras!


As terras do Domaine, situadas no sul da Bourgogne,  são cultivadas pelas famílias Sangouard e Guyot desde do século XVIII. São 12 hectares entre as rochas famosas de Solutré e de Vergisson: 9,50 hectares são destinados à produção de Pouilly Fuissé em várias parcelas, cada uma trazendo para o vinho, feito com a mesma casta, uma personalidade totalmente diferente. É a magia do terroir. Para poder descobri-la, trazemos 2 Pouilly Fuissé completamente diferentes:

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