Quara Estate Malbec 2020

Quara Estate Malbec 

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: Malbec

Teor Alcoólico: 13,5%

Amadurecimento: 

Terroir

País: Argentina

Região: Valle de Cafayate

Vinícola: Finca Quara

Notas de degustação

Visual: Rubi intenso.

Aromas: Frutado, com notas amadeiradas, de pimenta e toque de chocolate e café.  

Paladar: Taninos presentes, agradável frescor, com delicioso equilíbrio entre frutas maduras e madeira.

Harmonização: Almôndegas com molho de tomate, arroz carreteiro, macarrão ao forno com calabresa, empanadas, carne de sol com mandioca e estrogonofe de cogumelos.

No final do século XIX, José Fortunato Lavaque chegou a Buenos Aires a partir do Líbano, e imediatamente começou a olhar para o que seria o seu destino final. Foi então, seduzido pela paisagem única do vale, estabeleceu-se em Cafayate, que era a mais próspera na província de Salta pessoas. E logo que começou a operar a sua própria adega, produzindo cerca de 1500 hectolitros de vinho.

O negócio da família continuou a operar durante todo o século seguinte. Foi assim que, nos anos 80, Rodolfo Lavaque, a quarta geração, ficou na frente da adega.

Alguns anos mais tarde, a família adquiriu Lavaque Finca El Recreo, durante os séculos XVII e XVIII pertencia à família e Peñalva Frías, naqueles anos, foi o Michel Torino. Rodolfo Lavaque Finca Quara abriu lá. Motivada pela sua unidade e seu espírito esmagadora, ele se tornou um dos principais jogadores do avivamento vinho argentino do Norte, que teve lugar durante os anos 90 e além.

Hoje, os descendentes de Rodolfo e quinta vinho geração, continuar no caminho da excelência produtiva, inspirados pelo exemplo de seu pai; desenvolvimento de vinhos notáveis ​​a nível local e global.