Quinta Da Neve Quinta Essência Sauvignon Blanc
Conteúdo: 750ml
Tipo: Branco
Elaboração
Uva: Sauvignon Blanc
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: Sem barricas
Terroir
País: Brasil
Região: São Joaquim
Vinícola: Quinta da Neve
Notas de degustação
Visual: Apresenta linda coloração amarelo limão de média intensidade.
Aromas: Ao nariz revela encantadores aromas de frutas cítricas (maracujá e limão), também maçã verde e pêssego fresco, flor de sabugueiro, gramíneas e discretos toques minerais.
Paladar: Na boca é teso, de acidez crocante, características comuns aos grandes Sauvignon Blanc do Velho Mundo. Leve, porém, intenso e persistente. Final de boca que lembra a limão, flores, aspargos e minerais. Altamente gastronômico.
Harmonização: Peixes brancos cozidos ou assados com funcho; Terrina de queijo de cabra e relish de coentro fresco; Excelente para aperitivar com anéis de lula salteados no azeite e salsinha picada; Suflê de aspargos verdes; Sushi e sashimi de peixe gordo, tempurá.
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