QUINTA DA NEVE QUINTA ESSÊNCIA SAUVIGNON BLANC 2018

Código: PTMEVPHEP
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Quinta Da Neve Quinta Essência Sauvignon Blanc

Conteúdo: 750ml


Tipo: Branco


Elaboração

Uva: Sauvignon Blanc


Teor Alcoólico: 13,5%


Amadurecimento:  Sem barricas


Terroir

País:  Brasil


Região:  São Joaquim


Vinícola: Quinta da Neve


Notas de degustação

Visual: Apresenta linda coloração amarelo limão de média intensidade.


Aromas: Ao nariz revela encantadores aromas de frutas cítricas (maracujá e limão), também maçã verde e pêssego fresco, flor de sabugueiro, gramíneas e discretos toques minerais.


Paladar: Na boca é teso, de acidez crocante, características comuns aos grandes Sauvignon Blanc do Velho Mundo. Leve, porém, intenso e persistente. Final de boca que lembra a limão, flores, aspargos e minerais. Altamente gastronômico.


Harmonização: Peixes brancos cozidos ou assados com funcho; Terrina de queijo de cabra e relish de coentro fresco; Excelente para aperitivar com anéis de lula salteados no azeite e salsinha picada; Suflê de aspargos verdes; Sushi e sashimi de peixe gordo, tempurá.


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