A ESPAÇO DOC é uma empresa brasileira de atuação capixaba, fundada em 2011, e que mantém fortes princípios que guiam os seus negócios e a forma com que atua no mercado. São elas: ética, honestidade, compromisso transparência e agilidade. Optou por lançar sua loja on-line, onde todos os nossos princípios são tão bem valorizados, de modo que o consumidor final tenha à sua disposição, uma ótima alternativa de compra e experiências no mundo do vinho. Lojas físicas: Vitoria/ES e Salvador/BA.
Quinta de Balão Alvarinho
Conteúdo: 750ml
Tipo: Branco
Elaboração
Uva: Alvarinho
Teor Alcoólico: 13%
Amadurecimento: Sem estágio em carvalho.
Terroir
País: Portugal
Região: Vinho Verde
Produtor: Quinta de Balão
Notas de degustação
Visual: Límpido e brilhante. Ligeiramente dourado.
Aromas: Frutos tropicais e pêssego.
Paladar: Na boca apresenta um frutado complexo, fresco e persistente. Uma excelente escolha.
Harmonização: Sushi e sashimi, estrogonofe de frango, sardinhas à tanoeiro, empadão de palmito com frango, bruschetta de queijo de cabra com cebola, penne Alfredo.
Localizada a apenas 7 Km de Barcelos, esta charmosa Quinta está repleta de história. As primeiras referências da sua existência remontam ao século XVI, altura em que instituído o Morgadio de Balão, que na época se chamava “Quinta da Capela de Balão”. Claro que nesta época não existiam balões. A única referência histórica à palavra balão refere-se ao nome popular atribuído às balas utilizadas nos canhões da época. Também a capela original desta Quinta, pela sua forma, poderá estar na origem do seu nome. Esta Quinta, por lei, era um morgadio, ou seja, era uma herança do filho homem mais velho. Um dos herdeiros, Caetano de Mendanha, morreu num duelo motivado por disputas amorosas e não deixou herdeiros. Como a Quinta tinha mais de 100 hectares, um exagero para a região dos Vinhos Verdes, foi dividida em várias frações e vendida em hasta pública em 1822. A Quinta atual tem 22 hectares, sendo 12 de florestas e 10 de vinhas. A casa sede da Quinta é muito antiga e bonita, com as suas grossas paredes de granito típicas da arquitetura rural rústica desta região. Foi ampliada no século XIX. A Quinta pertence à família Novais Miranda desde 1974. Logo após a sua aquisição, esta família teve como prioridades o replantio da vinha e a reconstrução da casa e capela, restituindo à Quinta a sua secular casa e dotando-a de condições para a realização de eventos festivos. José Novais Miranda, enólogo e proprietário da Quinta de Balão, também é responsável pelos vinhos da Adega de Barcelos. Os vinhos desta bonita e histórica Quinta apresentam uma ótima qualidade e, muito importante, tem preços muito acessíveis.
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