RIBEIRO SANTO PINHA TINTO 2014

Código: 3DWGS6Z54
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Ribeiro Santo Pinha Tinto

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz.


Teor Alcoólico: 13,5%


Amadurecimento: Não passa por amadurecimento em madeira.


Terroir

País: Portugal


Região: Dão


Produtor: Ribeiro Santo


Notas de degustação

Visual: Cor rubi.


Aromas: Frutos silvestres, como amoras e framboesas, que se conjugam com notas de pinhal e caruma.


Paladar: Na boca estão novamente presentes os frutos silvestres, com uma boa acidez e taninos finos.


Harmonização: Harmoniza com carnes vermelhas, molho de cogumelos, massas ao molho de tomate e bem condimentados.


A vinha segue o encepamento tradicional e foi plantada num terreno granítico pobre, com grandes afloramentos rochosos. Toda a vinha encontra-se em regime de produção integrada demonstrando a grande preocupação com as questões ambientais. A conjugação de práticas culturais associadas à utilização criteriosa de produtos biológicos respeitadores do ambiente origina produções equilibradas.

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