Ribeiro Santo Vinha Da Neve Tinto 2013

Ribeiro Santo Vinha Da Neve

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinto Cão

Teor Alcoólico:  14,%

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho com mais um mínimo de 6 meses de afinamento em garrafa.

Terroir

País: Portugal

Região: Dão

Vinícola: Carlos Lucas

Notas de degustação

Visual: Apresenta cor rubi intensa

Aromas: aromas complexos, notas de frutas negras e flores do bosque que concluem sua complexidade apresentando notas minerais e de especiarias.

Paladar: Na boca é texturado, com taninos nobres bem presentes, poderosos e com uma acidez bem integrada e um final persistente

Harmonização: Acompanha carnes vermelhas de caça, olhos robustos e risotos de cogumelos.

Este vinho é proveniente de uma só vinha de aproximadamente 1ha com localização privilegiada. A vinha avista neve durante o período de inverno mais rigoroso daí o seu nome. A vinha segue por método tradicional e foi plantada em solo granítico pobre, com grandes afloramentos rochosos.