Ribeiro Santo Vinha Da Neve
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinto Cão
Teor Alcoólico: 14,%
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho com mais um mínimo de 6 meses de afinamento em garrafa.
Terroir
País: Portugal
Região: Dão
Vinícola: Carlos Lucas
Notas de degustação
Visual: Apresenta cor rubi intensa
Aromas: aromas complexos, notas de frutas negras e flores do bosque que concluem sua complexidade apresentando notas minerais e de especiarias.
Paladar: Na boca é texturado, com taninos nobres bem presentes, poderosos e com uma acidez bem integrada e um final persistente
Harmonização: Acompanha carnes vermelhas de caça, olhos robustos e risotos de cogumelos.
Este vinho é proveniente de uma só vinha de aproximadamente 1ha com localização privilegiada. A vinha avista neve durante o período de inverno mais rigoroso daí o seu nome. A vinha segue por método tradicional e foi plantada em solo granítico pobre, com grandes afloramentos rochosos.
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