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A ESPAÇO DOC é uma empresa brasileira de atuação capixaba, fundada em 2011, e que mantém fortes princípios que guiam os seus negócios e a forma com que atua no mercado. São elas: ética, honestidade, compromisso transparência e agilidade. Optou por lançar sua loja on-line, onde todos os nossos princípios são tão bem valorizados, de modo que o consumidor final tenha à sua disposição, uma ótima alternativa de compra e experiências no mundo do vinho. Lojas físicas: Vitoria/ES e Salvador/BA.

RIGLOS GRAN MALBEC 2014

Código: M987VM6JG
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Riglos Gran Malbec               

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: 100% Malbec (vinhas plantadas em 2002).


Teor Alcoólico: 14,5%


Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês novas.


Terroir

País: Argentina


Região: Tupungato - Valle de Uco


Produtor: Bodega Riglos


Notas de degustação

Visual: Cor violácea intensa.


Aromas: Muito representativo da variedade, com grande presença olfativa de ameixa madura, cereja, violeta e tostado da barrica.


Paladar: Na boca, os taninos são muito finos, o frescor da altitude traz vibração e ajuda na longa persistência.


Harmonização: Bisteca bovina alta, grelhada na brasa mal passada. Cassoulet. Pato assado com ameixas. Morcilha sobre purê de batatas. Para longas horas de boa conversa!


Elaboração: Colheita manual em Abril. Seleção de cachos, depois grãos. Prévia maceração a frio. Fermentação com leveduras indígenas, com macerações de 10-13 dias. Amadurecimento. Engarrafado sem clarificação nem filtração


 

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