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Riglos Gran Malbec
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: 100% Malbec (vinhas plantadas em 2002).
Teor Alcoólico: 14,5%
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês novas.
Terroir
País: Argentina
Região: Tupungato - Valle de Uco
Produtor: Bodega Riglos
Notas de degustação
Visual: Cor violácea intensa.
Aromas: Muito representativo da variedade, com grande presença olfativa de ameixa madura, cereja, violeta e tostado da barrica.
Paladar: Na boca, os taninos são muito finos, o frescor da altitude traz vibração e ajuda na longa persistência.
Harmonização: Bisteca bovina alta, grelhada na brasa mal passada. Cassoulet. Pato assado com ameixas. Morcilha sobre purê de batatas. Para longas horas de boa conversa!
Elaboração: Colheita manual em Abril. Seleção de cachos, depois grãos. Prévia maceração a frio. Fermentação com leveduras indígenas, com macerações de 10-13 dias. Amadurecimento. Engarrafado sem clarificação nem filtração
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