ROBERT MONDAVI PRIVATE SELECTION CABERNET SAUVIGNON 2012

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Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: 80% Cabernet Sauvignon, 9% Syrah, 3% Merlot, 3% Petite Syrah, 3% Cabernet Franc, 1% Tannat e 1% Petit Verdot.


Teor Alcoólico: 13,5%


Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.


Terroir

País: USA


Região: California


Vinícola: Robert Mondavi Winery


Notas de degustação

Visual: Rubi intenso.

Aromas: Frutas negras maduras, especiarias, notas de chocolate e baunilha. 

Paladar:  Frutado com notas de açúcar mascavo e especiarias, nuance de ervas, boa estrutura e textura aveludada. 

Harmonização: Picanha na chapa, fraldinha braseada, risoto de linguiça fresca, polenta mole aos quatro queijos, lasanha de shitake e queijos de média cura.


 

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